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火腿搭配雞蛋還有這種操作?2分鐘搞定高顏值早餐!

作者: 編輯: 來源: 發布日期: 2017.08.22
信息摘要:
清晨一頓早餐雞蛋的吃飯算是很多種了,從營養吸收轉化來講,排列的順序是這樣:煮蛋100%gt嫩炸98%gt炒蛋97%gt開水、牛奶沖蛋92.5…
清晨一頓早餐

雞蛋的吃飯算是很多種了,從營養吸收轉化來講,排列的順序是這樣:煮蛋100%>嫩炸98%>炒蛋97%>開水、牛奶沖蛋92.5%>老炸81.1%>生吃30%~50%。


  • 小編把菜譜做成圖片,喜歡可以保存回家慢慢學哦。


  由此可見煮雞蛋是最佳吃法,但是細嚼慢咽,對于早起匆匆忙忙的上班族和小寶貝來說,可以說是很難過得去的一個梗;

  那么,今天就來介紹嫩煎火腿雞蛋高顏值組,只需要一根牙簽。早餐就是你了。98%的吸收轉化率也是很高的,關鍵還很好吃。耐心的麻麻可以學起來哦。

1708223456.jpg

  配料:雞蛋+火腿+雞蛋(具體得看有幾個人,雞蛋是火腿的兩倍就可以了,是不是超級簡單?。?;

1708226658.jpg

  做法:備料!

       

第一步

鍋中燒一些開水,把火腿放進去,等變軟就可以撈出來了;

第二步

  煮過的火腿,從中間一分為二,如圖,側切不是橫切;

1708222952.jpg

第三步

        接下來用一次性筷子夾雜住火腿,然后切刀,從頭到尾慢慢切一遍;(注意一般火腿用 一次性塑料筷子就可以,如果是大一點的可以用家用筷子;)

1708222042.jpg


第四步

        切好之后,頭部和尾巴圈起來,如圖用牙簽固定住,熱鍋,入油,開始煎;

1708221193.jpg


第五步

用勺子把蛋黃放入火腿中間。小火煎到全熟。

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泉綠恒溫馨小提示:對兒童和老人來說,還有一種:蒸蛋羹、蛋花湯也很適合,(因為這兩種做法能使蛋白質松解,極易被消化吸收。)雞蛋中維生素C含量不高,所以吃雞蛋時最好可以搭配蔬菜補充維生素。



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